シュシュ掲載記念【神戸半熟セット】チーズケーキとぽてのお試しセット
シュシュ掲載記念【神戸半熟セット】チーズケーキとぽてのお試しセット各１０個セット
独特なめらかさは半熟チーズケーキのノウハウがぎゅっと凝縮された【フランツ流】。
スイートポテトにありがちな「のど越しの悪さを」徹底的にやわらかに仕上げています。
鳴門金時芋のホクホクの甘味と 新鮮なバターと卵の風味、生クリームの豊かなコク、
最後に蜜に漬け込んだ爽やかな林檎をあしらっています。
「いままでにない新しいポテトのスイーツ」をお楽しみください。
■鳴門金時芋
徳島産鳴門金時芋は「お芋の王様」と言われ水はけの良い砂地で栽培され金時豆のような紅色の肌、中身は黄金色で甘味が豊かで栗のように甘く、ホクホクした旨みが特徴です。 お芋がお好きな方には嬉しい素材
■■半熟チーズケーキ■■
「フランス産のカマンベールチーズとクリームチーズ」をたっぷり使用！！ 口あたりは「びっくりするほどなめらか」 一口ごとに濃厚なチーズのコクとフレッシュな 牛乳の風味がお口の中でひんやりとろけます。チーズケーキフリークの方にこそ召し上がっていただきたい逸品です。
■作りかたへのこだわり・・
焼き上がりが綺麗になるようミルクとチーズ、のコンディションに細心の注意を払って 、生地とチーズの練り加減 にも気を配ります。そしてメレンゲをくわえて低温でじっくり焼き上げる」そうして出来上がったケーキの舌触りは驚きの 「なめらかな食感」まさに半熟です。
■おいしさの秘密
カスタードとミルクとチーズがたっぷりはいった半熟チーズケーキは焼き上がり後まだ暖かいうちにすぐに－20℃の瞬間冷凍庫にいれてフレッシュ味わいを閉じ込めています。解凍後はすぐにお召し上がりください。
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